Resepti 6:lle.

• 6 viipaletta PågenLimppua
• 200 g laadukasta maksamakkaraa
• 1 punainen paprika, josta ¼ osa tahnaan

Tahna:

• 200 g maustamatonta tuorejuustoa
• 100 g ricottaa tai kotijuustoa
• 1 rkl hienonnettua sipulia
• 2 rkl hienonnettua persiljaa
• ¼ osa punaista paprikaa, kuutioituna hienosti
• 8 cocktailkurkkua, kuutioituina
• 1 rkl tuoretta piparjuurta raasteena (tai 2 rkl valmista piparjuuritahnaa)
• ½ tl savupaprikaa
• 1 tl valkopippuria
• 1 tl suolaa
• 1 rkl hunajaa