La Petite Brioche - Minihampurilaissliderit
30 minuuttia
5 5 1 0 ääntä

La Petite Brioche - Minihampurilaissliderit

La Petite Briochet ovat monikäyttöisiä ja sopivasti mainiosti myös pieniksi hampurilaisiksi. Kokeile ja ihastu!


Ainesosat

  • 10 La Petite Brioche -voipullaa
  • 500 g naudan jauhelihaa
  • 10 siivua edam-juustoa
  • 10 siivua pekonia
  • 100 g sekasalaattia

Marinoitu punasipuli

  • 100 g punasipulia, ohuina renkaina
  • 1,5 dl vettä
  • 1 dl sokeria
  • 0,5 dl punaviinietikkaa

Valmistus

  1. Kiehauta 1 osa punaviinietikkaa, 2 osaa sokeria ja 3 osaa vettä.
  2. Kiehauta ohueksi viipaloidut punasipulit noin 5 min. Jäähdytä marinadissa. 
  3. Mausta majoneesi valkosipulilla, tryffeliöljyllä, suolalla ja pippurilla. 
  4. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. 
  5. Grillaa pihvit, laita valmiiden pihvien päälle siivu juustoa, siivu pekonia.  
  6. Kokoa hampurilaiset juuri ennen tarjoilua.  
Pågen käyttää evästeitä sivuston käyttömukavuuden parantamiseen ja tilastointitarkoitukseen. Lisätietoja evästeistä.