Italian Burgeri
45 minuuttia
5 5 1 1 ääntä

Italian Burgeri


Ainesosat

Resepti 6:lle. 

  • 6 hampurilaissämpylää
  • 600 g naudanjauhelihaa
  • 1/2 sipuli silputtuna
  • 1/2 tl suolaa
  • kierros mustapippuria myllystä
  • 3 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä (pilkottuna)
  • 1 rkl öljyä

Pihvien päälle:

  • 1 dl parmesanlastuja
  • 3 rkl pinjansiemeniä, kevyesti paahdettuna
  • rucolaa

Valmistus

  1. Sekoita keskenään jauheliha, sipulisilppu, suola, pippuri ja tomaattisilppu. 
  2. Muotoile taikinasta kuusi pihviä, sivele öljyllä ja grillaa (tai paista pannulla). 
  3. Kokoa hampurilaiset.
  4. Viimeistele tyylikkäästi parmesanilla, rucolalla ja pinjansiemenillä.    
Pågen käyttää evästeitä sivuston käyttömukavuuden parantamiseen ja tilastointitarkoitukseen. Lisätietoja evästeistä.