Välimerellinen Oivallus
5 5 1 0 ääntä

Välimerellinen Oivallus

Ihanasti hunajainen Oivallus! herkkuleipä, joka sopii mainiosti  myös juhlavaan buffet-pöytään.


Ainesosat

Resepti 8 annospalaa.

  • 4 kpl Pågen Oivallus! Kuitupaloja
  • 1 prk (200g) aurinkokuivattuja tomaatteja
  • ½ prk (120g) paahdettuja paprikoita
  • 1 rkl hunajaa
  • tilkka valkoviinietikkaa
  • ripaus persiljaa
  • mustapippuria
  • 1 dl turkkilaista jogurttia
  • 3 rkl paahdettuja kurpitsansiemeniä

Valmistus

  1. Soseuta aurinkokuivatut tomaatit ja paahdetut paprikat tahnaksi. Lisää hienonnettua persiljaa ja mausta mustapippurilla, hunajalla ja valkoviinietikalla.
  2. Leikkaa Oivallus! Kuitupalat vinottain kolmioiksi. Levitä kolmioille tahnaa ja pursota leiville turkkilaista jogurttia. Ripottele päälle paahdetut kurpitsansiemenet ja tarjoile. 

Vinkki: saat jogurtin pursotettua esimerkiksi laittamalla sen pienen pakastuspussin toiseen alakulmaan ja kiertämällä ylimääräisen pussin tiiviisti kierteelle. Leikkaa kulmasta 3 mm pala pois ja pursota leiville. 

Pågen käyttää evästeitä sivuston käyttömukavuuden parantamiseen ja tilastointitarkoitukseen. Lisätietoja evästeistä.