Inspiroiduresepteistämme

Me Pågenilla olemme leiponeet jo yli 140 vuotta ja haluamme jakaa tietomme kanssasi sekä inspiroida sinua uusiin makuihin.

Etsi reseptejä

Leivontavinkit
Hyvinvointia leivästä
Fiksun valinta

Jokaiselle jotakin

Makuja on monia ja se on mahtavaa. Haluamme tarjota arkeen ja juhlaan ihania hetkiä ja herkullisia makuja. Taikinajuureen leivotut leipämme tekevät jokaisen aterian hieman herkullisemmaksi ja pienet Gifflar-pullamme tuovat iloa jokaiseen hetkeen. Meiltä löytyy jokaiselle jotakin. 

Uutuudet
Etsi suosikkisi
Klassikkomme
Tonnikala Bruschetta
40 minuuttia
3 5 1 54 ääntä

Tonnikala Bruschetta

Ainesosat

Resepti 10:lle.

  • 10 Maalaishyvä -siivua  
  • 300 g ohuita paahtopaistiviipaletta 
  • 10 terttukirsikkatomaattia 

Tonnikalatahna

  • 2 munankeltuaista
  • 2 tl dijonsinappia
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 dl rapsiöljyä
  • 150 g tonnikalaa vedessä 
  • 6 sardillirullaa
  • 3 rkl kaprista, hienoksi silputtuna

Koristeluun

  • Isoja ja pieniä kapriksia

Valmistus

  1. Aloita paahtamalla tomaatit uunissa 125°C noin 30 minuuttia.
  2. Sekoita munankeltuaiset ja sinappi kulhossa.  
  3. Lisää öljy ohuena nauhana sekoituksen aikana. 
  4. Lisää hyvin valutettu tonnikala, silputut sardellit ja kapris. 
  5. Sekoita sileäksi.  
  6. Paahda leipäviipaleet. 
  7. Jaa liha ja tonnikalatahna leipäviipaleille ja asettele leivät tarjoiluvadille. 
  8. Koristele kapriksilla ja uunipaahdetuilla tomaateilla. 

Lyhyesti Maalaishyvä

Maalaishyvä
Makeuttamaton, rustiikkinen taikinajuurileipä, jossa maistuu...
Lisätietoja

Muut suosittelevat myös

Limpukkainen savuporosalaatti Salami-Limpukka