Inspiroiduresepteistämme

Me Pågenilla olemme leiponeet jo yli 140 vuotta ja haluamme jakaa tietomme kanssasi sekä inspiroida sinua uusiin makuihin.

Etsi reseptejä

Leivontavinkit
Hyvinvointia leivästä
Fiksun valinta

Jokaiselle jotakin

Makuja on monia ja se on mahtavaa. Haluamme tarjota arkeen ja juhlaan ihania hetkiä ja herkullisia makuja. Taikinajuureen leivotut leipämme tekevät jokaisen aterian hieman herkullisemmaksi ja pienet Gifflar-pullamme tuovat iloa jokaiseen hetkeen. Meiltä löytyy jokaiselle jotakin. 

Uutuudet
Etsi suosikkisi
Klassikkomme
Lohipurkki wasabi-kermalla
5 5 1 0 ääntä

Lohipurkki wasabi-kermalla

Lohipurkit ovat näyttävä, mutta superhelppo tarjottava keväisiin juhliin. Voit valmistaa salsan, cevichen ja kerman aikaisemmin päivällä , kunhan kokoat purnukat vasta juuri ennen tarjoilua.

Ainesosat

Resepti: 8 kpl 3 dl:n purkkeja.

  • 6 kpl Pågen Skorpor -korppuja

lohiceviche:

  • 500 g tuoretta nahatonta lohta kuutioituna 1x1cm paloiksi
  • 1 limen mehu & kuoret raastettuna
  • 2 tl suolaa

salsa:

  • 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna
  • 1 kevätsipulin varsi
  • 6 kypsää tomaattia
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • mustapippuria

wasabikerma:

  • 1 dl smetanaa
  • 1 rkl wasabitahnaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 dl kermaa vaahdotettuna

Valmistus

  1. Ripottele suola lohikuutioille. Lisää myös limen kuoret ja mehu ja sekoita. Nosta jääkaappiin hetkeksi maustumaan. Sekoita salsan ainekset keskenään ja tarkista maku. Sekoita keskenään smetana, wasabi ja suola ja nostele lopuksi sekaan vaahdotettu kerma.
  2. Murenna korput lasipurkkien pohjalle. Lusikoi seuraavaksi purkkeihin salsa ja näiden päälle lohiceviche. Lusikoi päällimmäiseksi kerrokseksi wasabikerma ja tarjoa heti.

Lyhyesti Skorpor Täysjyvä

Skorpor Täysjyvä
Makeuttamattomat täysjyväkorput ovat kuitupitoisia ja herkullisen...
Lisätietoja

Muut suosittelevat myös

Rapusalaatti Japan-style Ylellinen lohiaamiainen