Soija Burgeri

Ainesosat

Resepti: 4 annosta

4 kananmunaa
2 salaattisipulia
4 keskisuurta herkkusientä
1/2 dl teriyakikastiketta
4 soijapihviä
4 Pågen Aurinkopalaa
65 g rapeaa salaattisekoitusta
50 g herneenversoja
4 rkl crème fraichea

Valmistus

1. Laita kananmunat kiehuvaan veteen ja annan kiehua 9 minuuttia. Huuhtele kylmässä vedessä, kuori ja silppua hienoksi.

2. Suikaloi sipuli ja viipaloi sienet. Sekoita ne kananmunan, salaatin ja teriyakikastikkeen kanssa yhteen.

3. Valmista soijapihvit pakkauksen ohjeen mukaan.

4. Paahda leivät.

5. Jaa salaatti leipien alapuoliskoille ja laita päälle soijapihvi. Lisää päälle kananmuna-sieniseos, viimeistele herneenversoilla ja crème fraichella. Laita leipien yläpuoliskot kansiksi.

Recepti on tehty Pågenin ja ICA:n yhteistyönä.

Lyhyesti SolGlimt-old

Hälsa och njutning i samma bröd. SolGlimt är ett smakrikt, nyckelhålsmärkt...

Lisätietoja

Muut suosittelevat myös

Aftenoon tea -leipä

Mansikkainen Brie-uunileipä