Inspiroiduresepteistämme
Me Pågenilla olemme leiponeet jo yli 140 vuotta ja haluamme jakaa tietomme kanssasi sekä inspiroida sinua uusiin makuihin.
Jokaiselle jotakin
Makuja on monia ja se on mahtavaa. Haluamme tarjota arkeen ja juhlaan ihania hetkiä ja herkullisia makuja. Taikinajuureen leivotut leipämme tekevät jokaisen aterian hieman herkullisemmaksi ja pienet Gifflar-pullamme tuovat iloa jokaiseen hetkeen. Meiltä löytyy jokaiselle jotakin.
Raski on leivän hapantaikinajuuri, jonka käytöllä on pitkät perinteet. Raski sanana tarkoittaa nostatusta. Raskitaikina on taikinajuuri, joka kohotetaan ja kohoamisen jälkeen sekoitetaan leivän muihin ainesosiin ja jauhoihin. Raskin ansiosta leipä on täyteläisen makuinen. Lisäksi raskin käyttö edesauttaa leivän säilyvyyttä ja parantaa sen rakennetta.